Dieser Spitzer in Füllhaltergröße enthält einen Schleifstein und Schleppsteine, um den richtigen Klingenwinkel zu erreichen. Er eignet sich besonders zum Schärfen von Taschenmessern. Weitere Informationen
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Profis schärfen die Messer nach jedem Gebrauch mit einem Schärfgerät. In einer häuslichen Umgebung ist eine Verwendung des Messers jedoch kurz genug, dass es nicht so oft geschärft werden muss. Die Messer, die Sie am häufigsten benutzen, müssen etwa einmal im Monat geschärft werden. Drehen Sie den Messerrücken nach außen, so dass der Schärfwinkel etwa 20 Grad beträgt. Üben Sie nicht zu viel Druck auf den Anspitzer aus.
Dieser füllfederhaltergroße Spitzer enthält einen Schleifstein und Schleppsteine, mit denen Sie leicht den richtigen Schneidewinkel erreichen können. Er ist besonders geeignet zum Schärfen von Taschenmessern.
