Ein klassisches tschechisches Gericht - geschmortes Rindfleisch von freilaufenden Stieren aus den Hängen des Riesengebirges in Vrchlabí. Auf Zwiebelbasis, mit Knochenbrühe, Paprika und gekochten Kartoffeln als Beilage. Gewicht: 400 g +- 5%. Weitere Informationen