Dünn, leicht und komfortabel in der Handhabung ist das Ausbeinmesser aus der Produktlinie RUBY des tschechischen Herstellers MIKOV.
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Das 402-ND-15 EXCAVATOR-Messer ist ein hervorragender Begleiter für jeden Haushalt und jedes Restaurant. Ein Tranchier-, Spieß- oder Schälmesser ist im Grunde ein universelles Küchenmesser für jeden Einsatz und gehört zu den am häufigsten verwendeten Messern in der Küche.
Die hochwertige Klinge mit dem Mikov-Logo ist aus martensitischem rostfreiem Stahl DIN 1.4116 (importiert aus Deutschland) mit einer Härte von 55 HRC gefertigt und in einen Holzgriff gefasst. Der Griff ist perfekt ergonomisch und wurde von unseren Ingenieuren und Designern entworfen, um eine komfortable Handhabung des Messers zu ermöglichen. Dank der präzisen Verarbeitung sind Griff und Klinge perfekt aufeinander abgestimmt und bieten somit keinen Platz für Schmutz und krankheitsverursachende Bakterien. Die Klinge ist mit Beschlägen ausgestattet, um die Finger beim Schneiden zu schützen. Die Verwendung von RUBY Küchenmessern ist bequem und sicher, wenn die Grundregeln für den Umgang mit scharfen Gegenständen und die Hygiene beachtet werden. Das RUBY-Messer 402-ND-15 ist für den täglichen Gebrauch geeignet und korrosionsbeständig.
Das RUBY Ausbeinmesser bietet:
eine ergonomische Griffform, die speziell für die RUBY Produktlinie entwickelt wurde.
Vordere Beschläge zum Schutz der Finger vor Verletzungen
Rückenbeschläge zum Schutz des Messers vor Beschädigungen.
Langlebigen, korrosionsbeständigen Klingenstahl
Klinge geeignet für schnelles und effizientes Kochen
